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    徐采菊手里掬着一把白菜叶子，一脸可惜。

    苏知鱼有些无奈，只得上前亲自抓起一把铺了起来。

    她先是薄薄铺了一层，然后赶忙撒上一层盐巴。

    这下，徐彩菊总算看明白了。

    “哎呀，你早说要腌制嘛！这个娘会。”

    说着，徐彩菊开始大把大把的往缸里扔白菜叶子。

    看得苏知鱼是一怔发懵，连忙上前制止。

    “娘，这辣白菜不是单纯的腌制咸菜，你听我的。”

    苏知鱼半挂在缸檐上，整个上半身几乎都栽进了缸内。

    她费劲巴力的将徐彩菊扔进去的白菜挑拣出来，只留了薄薄的一层，忙撒上盐巴。

    “娘，你得学着我，铺一层撒些盐巴，这样才能均匀。”

    一旁的徐彩菊懵懵懂懂的点了点头，转背交待两位媳妇。

    “瞧见没，就这样弄！”

    洪秋蓉和白桂琴纷纷点头，跟着忙碌了起来。

    来回反复捯饬了一阵，一口缸总算是装满了。

    苏知鱼拿着衣袖蹭了蹭额头上的细汗，长呼了一口气。

    “好了，待我调制些辣椒面，拌匀即可。”

    “怎么还要辣椒面啊？”

    洪秋蓉惊呼，黝黑的小脸上挂满了不解。

    “从没有听说白菜和着辣椒面腌制的，桂琴你们家那边有这种做法吗？”
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